Algunas precipitaciones. El fin de semana todaía con posibilidad de precipitaciones.

Hasta aqí el tiempo. Rúl: en medio de las preocupaciones por el coronavirus, las medidas han afectado principalmente a la industria restaurantera.

El chef hugo ortega es uno de los empresarios de restaurantes ás conocidos de houston. Muchas gracias por acompañarnos.

Empezaía por preguntarle cál es el nivel de afectacón de esta industria en houston. Relativamente pequeña.

Nuestra compía tiene 380 empleados. Es algo incierto y diícil.

Rúl: sabemos que los trabajadores esán llevando la peor parte, al cerrarse parcialmente los restaurantes y totalmente muchos bares y centros nocturnos. ¿qé hacen los propietarios de estos negocios con sus trabajadores mientras esta crisis de salud pasa?

Chef: es muy importante estar en contacto con ellos. Tener un plan trazado para que no crezca la angustia.

Debemos de entender que son nuestros hermanos. Rúl: ¿de alguna manera esá el empresario restaurantero de houston esperando alún tipo de apoyo del gobierno federal para poder afrontar de mejor manera esta crisis de salud?

Chef: nuestra comida en houston esá en alza, y necesitamos que lo que hemos logrado hasta este punto, no se venga abajo, sino que el gobierno, esta gran ciudad que nos ha dado tanto a todos los restauranteros, sepan