La neuróloga Gretchen Von Allmen explica que el cerebro entra en una etapa crítica de crecimiento luego de que el bebé nace, es por esto que es fundamental una excelente nutrición, sobre todo en los primeros 12 meses de vida, ya que a futuro se podrían desarrollar dificultades en las capacidades de razonar, entender el lenguaje y los números.