Presentadora:en este me nacional de la nutricón nos enfocamos en la importancia de tomar decisiones informadas sobre la alimentacón y desarrollar buenos ábitos para vivir una vida plena y feliz, para hablarnos como tomar mejores decisiones en nuestra alimentacón nos acompaña joana garía coach en cambios de ábitos y nutricionista, que bueno que nos acompañase de programa. Joana: es un gusto para í y mucha no sea por imitacón.

Grace: céntanos cáles son los beneficios de alimentarnos bien y tener una buena nutricón. Joana: la verdad es que son mucísimos los beneficios y lo veremos directamente impactado en nuestro cuerpo, en nuestra salud, en nuestro sueño, nuestra enería en el ía si nosotros comemos de forma saludable podremos absorber todos los nutrientes que nos brinda una buena alimentacón y al tener una buena digestón, tener nutrientes, variedad de colores siempre le recomiendo la persona tener mucha variedad de colores, ensaladas, frutas y muchas verduras en el plato e irnos ás por vegetales de temporada, vegetales que podamos encontrar cerca de la comunidad en que vivimos vamos a tener ás absorcón de nutrientes.

Eso se veá reflejado en nuestra salud, enería y en todo el aspecto el bienestar. Grace: que bueno que dices de los beneficios y los impacto porque cada vez que hablo con un édico de cualquier enfermedad del coraón, o de la diabetes lo primero que dicen es que lo ásico es una buena alimentacón y que desde aí podemos evitar dolores de cabeza.

Hay un dicho que dice " somos lo que comemos" en qé consiste tener una buena alimentacón y una dieta balanceada? Joana: una buena alimentacón idealmente esá constituida por los tres macronutriente que debeíamos incluirlos en todas nuestras comidas que son carbohidratos, protína y grasas de buena calidad, hasta en el desayuno mucha veces no sabemos ómo incluir vegetales que aportan fibra en el desayuno de podemos hacer una meé delicioso tambén a lo largo del ía para incluir los tres grupos de alimentos.

Una recomendacón es que todos sabemos ás o menos como comer saludable pero la base y me mayor recomendaciones que planifique hemos nuestras comidas, aqí por ejemplo tengo un planificador que no tengo la nevera, esto es magético esá de lunes a domingo, desayunos, almuerzos, snacks y cenas cuando yo hago mi planificacón me toma 20 minutos un ía, reviso que tengo la alacena y en la nevera porque tambén es supermercado corriendo sino reviso que tengo que tal vez se me va a vencer o que tenga vegetales que necesite gastar, hago mi planificacón y esto me ayuda verificar que cada ía, en cada comida puede incluir los tres grupos de alimentos. Es muy importante que nos tomemos, no ás de 20 minutos beneficios porque no ólo cuanto nutricón y calidad, y bienestar para nosotros sino en econoía porque tambén no tres o cuatro veces a la semana, no vamos a desperdiciar alimento porque los cumplamos y tal vez no tenemos un plan para comerlos en la semana y se terminan perdiendo la nevera y por otro lado tiempo, el ahorro de tiempo cuando planificamos la comidas es impresionante porque puede ser que hagas una preparacón diariamente pero igual ahorraás tiempo si tienes un plan y tiene comprado tus ingredientes, comprado lo que vas a hacer y realmente es un beneficio por todos lados.

Grace: yo estoy empezando a planificar mis comidas y vamos poco a poco, la verdad es que estamos en el proceso de mejorar la alimentacón. Ahora ómo pueden los padres apoyar las necesidades nutricionales de sus hijos desde una temprana edad porque es importante, no ólo mi alimentacón y buena toda la familia.

Joana: a veces pensamos que nuestros hijos son adolescentes y ya no se pueden cambiar los ábitos pero cualquier edad se puede hacer, como padres tenemos la responsabilidad porque muchas veces somos quienes compramos los alimentos que se consumen y los que cocinan entonces todo lo que nuestros hijos aprendan desde pequeños en lo que van a replicar a futuro y yo siempre he pensado que seía de las enfermedades o de los ábitos porque mucha veces nosotros pensamos que tenemos diabetes porque en mi familia hay una predisposicón geética pero realmente a veces es que le damos esos malos ábitos que aunque si hay un factor geético tambén se predispone y tambén se sabe que los ábitos haán que la enfermedad salga. Grace: ahora hablemos brevemente de la diferencia entre alimentos y productos y porque esán importante aprender a leer y comprender las etiquetas de los productos cuando vamos al supermercado.

Joana: es muy importante porque cuando vamos al supermercado siempre tenemos la opcón, de comprar alimentos o productos los alimentos son los que vienen y esán en el estado tal como uno lo produce si yo tengo una manzana no tiene que tener etiquetas, ni ingredientes, ni creyente la manzana porque esá su estado natural cuando tengo un producto es algo que ha sido procesado, ha perdido nutrientes porque puede tener algunos ingredientes que en teoía si yo estoy comprando leche almendras tiene almendra pero adeás 10 ingredientes ás alimento que trae beneficio y eso se ve impactado en nuestra alimentacón, nutricón y salud