Rodolfo: estamos peródicamente dando la bienvenida al fin de semana, ómo podemos aprovechar para celebrarlo con unas ricas hamburguesas de que eso de cabra y cebollas caramelizadas, esta nuestra querida chef para decirnos ómo se preparan estas ricas hamburguesas. Vamos empezar por los ingredientes que es lo principal .

Vamos utilizar para esta receta un poco de cebollas cortadas en juliana o en cuadritos, un poco de van vinagre balámico. En pantalla tendremos la lista de ingredientes.

Una cebolla morada en juliana, una taza aceite de oliva, un poco de aúcar, vinagre de manzana, sal al gusto, pimienta y cilantro opcional. Cuando tenemos la carne , lo que haremos es que a la carne le ponemos sal, pimienta como un poco de cilantro.

Rodolfo: no hay que ponerle nada a la carne para que tome esa consistencia? Yo le pongo un huevo, pero hay gente que es aérgica.

Eso depende , pueden dejarlo sin huevo tambén. Luego con nuestro queso de cabra.

Rodolfo: ah, eso va dentro de la carne, de la hamburguesa, qé cosa tan rica. La sellamos bien de manera que no se salga el queso.

Aqí en la plancha tengo en las cebollas, las hago con un poco de aceite, vinagre balámico, aúcar, sal, yo no la hago en la sarén, lago la plancha para que toda la carne, todos los sobres se incorporen de manera que ya que yo tengo otras ya listas. Rodolfo: esa es la magia por aí decirlo.

Hacerlo en la plancha. Claro, porque mucha gente las fíe tan bien.

La serie tambén. Rodolfo: cánto tiempo dura la preparacón?

Ás o menos unos 8 minutos, lo bueno de esta receta es que ápida, a la vez detengo las carnes ya listas, si eran pequeñas rodolfo: el queso adentro es una maravilla podemos incluso ver que aqí si nosotros abrimos esto. Rodolfo: ómo se va a ver el relleno.

Aqí tengo un poco ás de cebolla caramelizada. Tenemos una propuesta que es sola, es como la gente guste, de acuerdo a la dieta, pero es una receta perfecta para el 4 de julio.

Rodolfo:es como si fueran aperitivos, es lo que me encanta.