No se han presentado incidentes. Maneé siempre con mucho cuidado.

Ahora que los chicos esán cometan a su año escolar, es importante tener medias de seguridad alimentaria para evitar virus y bacterias estomacales. Nos acompaña clara, la vocera del servicio de inspeccón alimentaria.

Clara, buenas ías. Céntanos qé arículos importantes se debe tener en cuenta los padres.

>> hola, buenos ías y muchas gracias por la invitacón. Ahorita, los niños dan raón a la escuela y debemos tener en cuenta ciertos puntos importantes para evitar las enfermedades que se transmiten por los alimentos.

Es por eso que el departamento de agricultura recomienda limpiar, separar, cocinar y enfriar. Laura: excelente.

Muchos empacan meriendas paá las qé consejos nos daías? >> es muy importante que tengan disponibles una lonchera érmica, para que los alimentos que sean perecederos se conserven a 40 f o menos.

Tener disponibles gel congelados, jugos congelados, botellas de agua. Todo va a ayudar a que los alimentos permanezcan fíos.

Otra cosa muy importante es, como deía, para los cuatro pasos, tener gel desinfectante, tener paños úmedos para que comer, se limpie muy bien sus manos. Aí, evitar bacterias.

Laura: muy buenas recomendaciones. Donde podemos encontrar ás consejos?

>> tenemos una ínea de informacón sobre carnes y aves del departamento de agricultura, disponible en el 1886746854. Tambén pueden encontrar informacón en la ágina web.

Laura: muchas gracias por estos