Beén: estamos a ías nada ás de una de las celebraciones ás esperadas por los niños de la casa. Hablamos de halloween.

Para ello estamos con una dietista de uthealth para hablar de ómo podemos velar por la salud de los ás pequeños en esta temporada tan llena de aúcar y riesgo de contagios de coronavirus. Gracias por estar con nosotros.

En losúltimos años se ha destacado mucísimo la importancia de limitar el aúcar y los alimentos procesados. ¿por qé es tan importante hacerlo y ómo se puede hacer?

Doctora: el aúcar y cosas con mucha aúcar no tienen nutricón, solamente nos da caloías pero no vitaminas o minerales. Podemos tratar de hacer nuestras propias botanas o snacks para halloween, para que sean ás nutritivos.

Beén: creo que esto va de la mano de los riesgos con el coronavirus, que es uno de las mayores preocupaciones de los padres, y hacer una receta en casa puede ser hasta ás saludable que ir por la calle a pedir dulces. ¿cáles podían ser esas recetas que podé compartir con nosotros?

Doctora: ya estamos viviendo momentos diíciles, y no quiero hacer la vida ás diícil. Lo que tengo aqí es una receta para un batido que se llama "batido monstruoso".

Tiene ólo dos cosas: piña, que puede ser enlatada o fresca y congelada, y tambén con espinaca. Puede ponerlo en una licuadora quiás con poco de hielo o agua, para hacer su batido, y es algo que sabe delicioso, muy rico, dulce pero tambén tiene las vitaminas, minerales.

La espinaca tiene hierro, y combinando la espinaca con algo que tiene vitamina c, como la piña, ahora su cuerpo puede absorber ese hierro ás ácil. Es algo muy sencillo, delicioso y monstruoso.

Beén: me encanó. Creo que mucho tiene que ver con la creatividad de los padres para que los niños quieran tomar estos batidos saludables.

Lo vamos a probar en casa. ¿hay algo ás que le gustaía agregar?

Doctora: otra cosa que podemos hacer es solamente combinar nueces con chocolates, que es delicioso pero tambén tiene vitaminas, tiene mucho sabor y es algo muy ácil de hacer.