Cuando Elijah Cossio tenía 11 años, su madre enfermó y fue hospitalizada. Su opción nunca fue quedarse de brazos cruzados en casa, así que decidió hacer algo para ayudar económicamente a su familia. Comenzó su negocio en el 7061 de la calle Lawndale en Houston donde fue grabado por su cliente, Sergio Marquina, quien publicó las imágenes que se hicieron virales.