Trabajo del campo que son parte importante en esto y jessica bedoya estuvo con ellos. Platicar con los protagonistas que llevan el cultivo de la fruta a su mesa.

Y racimo por racimo, cada una de las uvas que llegan a nuestra mesa tienen un proceso de ellos son mujeres. Visitamos esta finca y en plena cosecha podemos platicar con los trabajadores hispanos que con su labor en el campo, contribuyen a esta industria que le da al pís el 90% de la produccón de uvas.

Luía es mayordomo y supervisa a unos 50 trabajadores. >> llegue aqí a los 17 años y a los 25 años comené como mayordomo.

>> yo comené empacando. Jessica: antonia dice que entre sus responsabilidades esta el verificar cándo las íneas esán listas para la cosecha.

Toneladas de uvas son producidas anualmente y dicen industria es menor que otros productos agícolas. Por eso utilizan un sistema de riego especial.

>> nos afecta lo mismo cada año, el agua es ás cara y tenemos que cuidar qé hago utilizamos para poder tener suficiente web para que la gente tenga trabajo. Jessica: se estima que unos 162,000 que trabar del campo residen en california, de acuerdo a los estudios.

Ínea >> a veces el calor es muy extremo, por lo cual tenemos que tener vestimenta que nos proteja.