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De avisar cuando esá listo para ser utilizado. Vamos a hablar ni como cocinar un chorizo verde.
Estamos acostumbrados a el rojo. Con sabor poblano, oégano, y puerco que lo ás importante.
No se porque todos se empiezan a rír. La comedia mexicana.
Se lo que necesitamos. En embutido, es carne de puerco.
Usamos 20% panza de puerco. Tiene buena grasa.
Vamos revolver todo. Hacemos el pué.
Pácticamente como la salsa verde. Le ponemos vinagre.
El oégano. Son como tres cucharadas.
Mitad de el comino. No nos andamos con pequeñeces.
Pimienta blanca, sal. Chile deárbol.
Me gusta picante. La mitad.
Esto es clavo. El ajo lo partimos y se lo agregamos todo.
Lo voy mezclando? Si.
Esta pática se presta para muchos comentarios que no puedo hacer esta hora ni en este programa. Vamos usar nuestra imaginacón que hay una licuadora.
La licuadora, se mezcla todo. La panza y la pierna.
Somos tipo de embutidos. Necesitas grasa para amarrar bien chorizo.
Conste que no soy yo. Despés haces pone en la licuadora.
Ínimo dos horas. Bien revuelto.
En el refrigerador? 12 horas en el refrigerador.
Si escucharan lo que me acaba de decir ni productor. No lo voy a repetir.
Son faático de frijoles con fuego, con chorizo. Queda mezclado.