Consultando expertos. Tendremos palabras sobre lo que se puede hacer.

Erika: al reunirnos en familia muchas vecessobre la comida que guardamos para disfrutar en los póximos ías. Ómo hacer para no enfermarnos con esta comida?

Tenemos con nosotros a la nutricionista raírez. >> depende de varios factores.

Úmero uno, el manejo de los alimentos. Una vez almacenada, hay ciertos alimentos ás propensos a ser infectados como carnes, huevos, leche eso y algunas frutas o verduras que no han sido lavados adecuadamente.

Erika: tiene alguna recomendacón? >> entre 40 y y y 5 f.

Lo otro eslavarse las manos antes, durante y despés de la preparacón de alimentos. Utilizar papel toalla o detergente.

Se pague un cuchillo y picador para carnes y otro para frutas y vegetales. Que sean cosidos a ás de 165 f.

Deben ser consumidos en promedio áximo en dos horas. De acuerdo al fda, alimentos cocinados pueden conservarse dos o tres ías refrigerados.

Si se congela,