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Para obtener uno de ellos . Qué es lo que va a cortar aquí don manuel?
Mira, te voy a mostrar la cebolla . Esta es ya, ahorita está en tiempo de quitarse.
Semanas más para que madure un poquito más. Pero ya es lo que lo que da ya en la temporada.
Ya está. Sí.
A. Ver .
No, pues ya está . Sí .
Cebollines qué rico! A ver .
No huele bien . Me muestra parte de la cosecha de la temporada.
Este es el jardín comunitario . Semillas de justicia .
Funciona desde hace tiempo ya tenemos un poquito más de 60 familias . Y como tienen un espacio es que vengan.
Primero les damos un espacio y si tenemos disponible con un familia, le llaman camillas a los espacios donde siembran, miden cinco por 25 pies. Qué cosechan a usualmente lo más chiles y .
Pero este año tenemos una variedad, una variedad como personas tienen la opción de sembrar lo que gusten . Unos más cosecha, otros tienen árboles.
Lo que sea . Actualmente hay una lista de espera de diez familias.
Siembran en abril o mayo y de junio y hasta septiembre. Este alcance a aguantar tres cortes es lo que cortas y lo cortas.
Ahorita lo cortas. Nada más.
Digamos como de aquí . Así era .
Okay. Huélelo.
A qué huele ? Sí, sí.
Uf , fresquísimo. Es que todo lo qué rico, todo lo que tenemos aquí es orgánico .
Aquí no lleva. No, no se permite poner este ninguna clase de fertilizantes.
Qué . Bueno.
Entonces todo es muy diferente y muy sano. Claro .
Uy, qué maravilla . Qué diferente huele este al del súper .
Eh? Sí, es mucha la diferencia.
Los beneficiarios se comprometen a mantener limpio su espacio , a sembrarlo , regarlo y recoger la cosecha. Los espacios son gratuitos.
A las personas que vienen por su voluntad es porque tienen un interés de venir a hacer jardinería . Y lo que hemos visto es que cada año, como va cambiando las edades , tenemos personas mayor de edad, tenemos personas que son teenagers , el más joven del jardín que tiene su propio camino .
Me que está en 5. ° grado, pero no solo recolectan frutas y legumbres .
También reciben varias docenas de huevo al año de las gallinas del jardín. El producto excedente lo regalan a la comunidad .
Ponemos allá una mesa con jitomate , cebolla y chiles, lo que tengamos y hacemos bolsitas grandes para la gente de la comunidad. Pasa y ya, ya saben, llegan por su bocina.
. Cuándo es eso ?
Hay como fines de julio. Finales de julio?
Sí, ok , los huertos comunitarios son un éxito. Las familias que no pueden venir en la mañana a darle mantenimiento a sus cultivos lo pueden hacer en la tarde .
Reportando desde la