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Cómo podría impactar a la industria? Mi compañera ana casablanca nos explica.
Aunque los campos de jitomate agricultores sembraron menos y no fue por una mala cosecha. La plantación, el 30% por sobreproducción en los últimos años.
Y como ese año también se prestó mucho para dar buena producción. En los campos de tomate de cañería del valle central, la cosecha ya está a solo días de estar en marcha.
Pero este año muchos productores cultivaron menos. De acuerdo con el departamento de agricultura de estados unidos.
Este año solo se sembraron 180. 000 acres, la menor cantidad en más de 30 años.
Además, es el tercer año consecutivo en que disminuye la siembra de este cultivo. Lo pueden vender por un precio más bajo de lo que lo han contratado.
Este mismo se utiliza para elaborar productos como salsa para pasta cátsup y tomates enlatados. Es principalmente cómo afectaría el bolsillo de los ciudadanos.
Obviamente, los precios de la comida, los restaurantes se va a incrementar. Según la asociación de productores de tomate de california, el exceso de inventario y la disminución en las ventas llevaron a las procesadoras a reducir los contratos para esta temporada con el objetivo de equilibrar la oferta con la demanda.
Es una reducción del 11%, lo cual es bastante complejo desde el punto de vista de que california es el mayor productor. Es decir, después de una cosecha récord del año pasado, los productores terminaron con más inventario del que el mercado podía absorber.
Cuando está floreando es lo más importante, porque si hace mucho calor se cae la flor y pues afecta la producción. Nos dice que el clima también favorece al cultivo que se siembra en mayo, pues las temperaturas moderadas ayudaron a lograr una buena producción.
Calor extremo regresa en las próximas semanas podría afectar el rendimiento de la cosecha. Son 120 días se cosecha.
El departamento de agricultura estima una producción de 9. 9 millones de toneladas, alrededor de 11% menos que en 2025.
Sin embargo, la asociación de productores de tomate de california señala que las ventas de productos de tomate aumentaron 8. 4 durante el último año, una señal que podría ayudar a la recuperación del mercado.
Esperan que el mercado mejore para el próximo año. Eso