Clara Yuvienco, vocera del USDA, explica que lo más importante es seguir los pasos de seguridad alimentaria, primero debes lavarte bien las manos antes de preparar la comida, luego debes limpiar los utensilios y superficies, separar los alimentos crudos de los cocinados y finalmente cocinar las carnes o aves teniendo en cuenta su temperatura interna. Si tienes dudas puedes llamar al 1 888 674 6854.