En el sótano de la rectoría de la iglesia St. Paul hay una cafetería en la que estudiantes y exalumnos de la secundaria Cristo Rey están completamente a cargo. Los jóvenes son los responsables de llevar la contabilidad, hacer los horarios, crear los menús, comprar los productos y demás tareas necesarias para hacer de este un negocio exitoso. Conoce aquí el propósito de este proyecto.