Sam Sánchez, de la Asociación de Restaurantes de Illinois, asegura que la Cámara Hispana de Comercio del estado (IHCC) está preparada para todos los empresarios, pues dispone de una página especial y de gente que puede ayudarlos a la hora de aplicar. El experto también habla sobre qué pueden hacer las personas indocumentadas que trabajaban en este tipo de establecimientos y que ahora están sin empleo.