Brote de salmonela en taquería de Chicago: Cómo saber si un restaurante cumple con los requisitos de sanidad
recomendaciones que nos tienes.reportera: hasta ayer mércoles50 y 5 personas haíancontrído salmonela, por lomenos 10 de ellas fueronhospitalizadas.carniceía guanajuato estaíaenfrentando varias demandasluego que la semana pasada sereportaron un brote desalmonela, seún eldepartamento de chicago sehabía originado en la sucursaldel 21 40 al norte de lacalifornia av.quisimos saber cál es elsentir de los comensales, alíme enconté con esa clienta queasegura lleva 30 años comprandocomida y mandado aqí.dice que nunca ha tenido ninún>> hemos tenido otros fines desemana a comer, higiene,limpieza,buena comida,me sorprende, porque30 años viniendo aá los finesde semana a comer, nossorprende.reportera: hasta el pasadomércoles, el úmero depersonas contagiadas con labacteria, sumaban 55, y por lomenos, 10 han sidohospitalizados.el 8 de septiembre realizaronuna inspeccón que resuló enviolaciones por almacenar carnecruda para servir, entre otrascosas,.despés, el 14 de septiembrelos inspectores habíaninstruido a los dueños quelimpiaán ciertasáreas dondepreparan los alimentos.que corrigieran etiquetas dealimentos preparados, entreotras cosas.>> la comida esá muy buena,reportera: ómo saber si elfamilia cumple sus requisitosde sanidad?le explico.de acuerdo al departamento desalud ública de chicago, todoslos restaurantes y negocios decomida son inspeccionadas porlo menos una vez al año,si elrestaurante aprueba lainspeccón, el funcionario leotorga un cartel para que eldueño del negocio lo ponga enel establecimiento.si falla la inspeccón,emitián unreporte detalladocon las violaciones, y serealizaá una inspeccón cuandolas fallas o violaciones hayansido corregidas.si el negocio falla,podía tenerun cargo de 50 $,que seá aplicado a cadainspeccón posterior.es importante que sepa queusted como consumidor tiene elderecho de solicitar unainspeccón a un restaurante,para ás informacón, le invitoesá apareciendo en pantalla,donde encontraá un enlacedirecto en salud ública de
