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Esta hora. Aí como lo hace la 55 a la altura de la avenida central.
Alex: el ía de dije el ía de la batalla de puebla, nuestros restaurantes el ía de hoy juegan un papel importante en este 5 de mayo. Mi compañero jesse echevería, nos cuenta la manera en que se preparan para el ía.
Jesse: aqí esábamos en este restaurante que llevaba nada ás5 semanas abierto, antes de que la ciudad tomara la decisón de cerrar todo como proteccón por la pandemia. Jaime sotelo, es el dueño de se restauran.
Nadie se imagina que esto duraía tanto tiempo, tuviste miedo de que tu restaurante desapareciera? Jaime: claro, restaurantes vos como nosotros tuvimos mucho miedo.
Todo esto inesperado, nadie saía lo que pasaba en el momento. Pero realmente fue muy diícil para todos nosotros.
Jesse: lograste obtener alún tipo de ayuda por parte de la ciudad o por parte del estado a nivel federal? Jaime:, lo intentamos, recemos una pequeña ayuda que ha sido valiosa para todos nosotros y para cualquier otro restaurante.
Sea mucho o poco, es valioso. Jesse: quiás no fue suficiente para sobrevivir, ómo lo lograron?
Jaime: nosotros hubo que dedicarnos a trabajar toda la familia y fue laúnica manera para seguir abiertos. Jesse: estamos en 5 de mayo y es una fecha que todo el pís conmemora.
Muchas personas salen para convivir y conmemorar todo, ustedes anticipan y anhelan que este 5 de mayo sea distinto al del año pasado. Tienen algo preparado o algo especial?
Jaime: la primera emocón de todo esto que ya estamos abiertos a comparacón a otros años. Todo esto nos da la oportunidad de seguir ía tras ía.
Las restricciones son muy estrictas, pero creo que todaía tenemos esa oportunidad de seguir abiertos. Jesse: muchas gracias jaime, regreso a los estudios.
Tiene la oportunidad, el ía de hoy y porque la ciudad lo permite que los ímites de capacidad son ás amplios. Vamos a apoyar a los negocios