La Cámara de Comercio Hispano presentan en su año número 23, el Festival de Comida Latina: Pozole y Menudo en Bakersfield, que se llevará a cabo el 28 de mayo. La organización está buscando personas que quieran concursar presentando sus mejores platillos, los interesados deben inscribirse para ser parte de este magno festín de comida.
¡Olvida la dieta por un día!: Festival de comida latina en Bakersfield
El próximo 28 de mayo en los Terrenos de la Feria del Condado de Kern, se llevará a cabo el Festival de Comida Latina: Pozole y Menudo, en su edición número 23. Un evento en donde habrá diferentes platillos, música y fiesta.
Por:Univision
El Festival número 23 de Comida Latina es un evento para toda la familia, se realizará en los Terrenos de la Feria del Condado de Kern en el 1142 South P Street, a partir de las 11:00 horas.
Los boletos tienen un costo de $25 individual, para una familia de cuatro $75 (solo en línea), los niños menores de 5 años entran gratis. La venta de boletos ya está disponible en www.KCHCC.org o pueden ir a los siguientes lugares para adquirir sus entradas.
- KCHCC office at 1601 H St. #201 near Truxtun Avenue
- Panchitos Restaurant: 2104 O St.
- La Mina Cantina: 4001 Auburn St. and 8020 District Blvd.
- Buena Vida Tapas & Lounge: 2500 New Stine Rd.
- CM Enterprises: 1208 Main St. in Delano.
Para amenizar la ocasión se presentarán: la Banda Los Sebastianes, Las Chicas Mary Jane. También estará el Ballet Folklorico Huaztecalli, La Sonora Dinamita, Mariachi San Marcos, DJ Danny P y muchos más.
Habrá varias actividades durante el festival como:
- Concurso de Menudo
- Concurso de Pozole
- Concurso de Comer Jalapeño
- Concurso de decoración de stands
- Campamento para niños
Para mayor información puede llamar al número 661-633-5495 o enviar un correo electrónico a amora@kchcc.org. Es un evento que la comunidad latina de Bakersfield no se puede perder, pero sobre deben degustar los exquisitos platillos que habrá en los distintos stands.
Pozole y Menudo
El pozole es un caldo tradicional mexicano hecho a base de granos de maíz al que se agregan carnes, verduras y especias muy variadas según la región. Por ejemplo, de Guerrero es originario el pozole verde; de Sonora, Sinaloa, Hidalgo, Nayarit, Guanajuato, Jalisco y Tlaxcala es típico el pozole rojo. A este versátil platillo se le puede acompañar con diversos ingredientes, que varían según la zona y costumbres.
El Menudo es un platillo cuyo ingrediente principal es el estómago de la vaca, lleva verduras y especias. Suele acompañarse con una salsa roja picante, orégano y tortillas recién hechas, además de un refresco, jugo de naranja o cerveza muy fría.
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