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Austin implementa nuevas leyes para el desecho de la comida en los restaurantes

Univision 62 investigó la reacción de dueños de negocios de comida en la ciudad a la nueva ordenanza. Un estudio indicó que el 85% de la basura en Austin proviene de negocios, propiedades multifamiliares y restaurantes.
2 Oct 2018 – 02:22 AM EDT
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hugo: la ciudad de austin haimplementado nuevas leyes parael desecho de la comida en losrestaurantes.mariana: zully salgadoinvestió ás al respecto.zully: el señor margaritomaldonado, dueño de un estanteen austin, por losúltimos añosha estado tratando de reducirel úmero de comida que es unnegocio tira a la basura.crear conciencia ás quenada.es un pecado tirar la comida.gente se esá muró de hambreen el mundo.zully: maldonado ahora ólotira la basura un 5% de restosde comida.parte de la comida extra ahorase la da a sus animales en lagranja.si nos sobra comida, se lallevamos a la calle 7.ayse dona aí se dona lacomida a la gente que vive aí.zully: por esta raón austin haimplementado una ordenanza queindica que todos losrestaurantes en esta ciudadtienen que buscar unaalternativa para desviar delvertedero todos los restos decomida.pueden donarlo a bancos dealimentos. pueden donarlo agente necesitada.se puede donar la comida que nose usa a granjas locales oranchos, yúltimamente puedenusarlo para hacer compost.zully: los negocios tendán quellegar un reporte explicandoómo esán desviando losmateriales oránicos.cuando mandamos comida oproductos oránicos alvertedero se crean gasesinvernales que den puedencausarle daño al medio