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Sazón casero: un delicioso mole oaxaqueño

Doña Catalina López, originaria de Oaxaca, nos comparte su receta de mole tal y como se prepara en su tierra.
2 Nov 2018 – 02:39 PM EDT
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ya estamos de regreso aquien edicón digital con elsaón casero como cada viernes.la invitada que tenemos de lujoel ía de hoy, doña catalina.de qé parte de oaxaca me deía?de san andés.un saludo a mi hijo ariel ópezy a toda mi familia.oiga, muchas gracias venir ycompartir lo que tiene elparque y compartir una recetamuy tradicional.qé es?, un mole.mole y verde. salsa verde.mole en salsa verde.y un arroz..expliquenos por qé decidócompartir este platillo con lostelevidentes.porque es tradicón de mitierra, de oaxaca.plaícanos ómo lo preparo.qé ingredientes se necesitaprimeramente?lleva comino, tomate, chileverde.y maseca.le agrega alún ingredientesecreto?el clavo, el comino, cebollaasada.cánto le toó hacer esto?como 15 minutos.porque ella es experta, siyo me pongo hacer esto pierdolas 24 horas del ía. dice quelo que podemos acompañar conarroz.í, con mole el arroz.éste qé diferencias tienes?alún otro ingredientediferente?ajonjoí, pátano,