Conductora: muchas gracias por continuar con nosotros. Ya estamos con nuestra invitada de lujo, eéndira.

Gracias a ustedes por invitarme. Jorge: ahora nos acompaño de este lado de la pantalla y vienes a nuestro segmento, saón casero.

Les voy a presentar la famosa sopa originaria en michoaán. Esta sopa nos representa perfectamente.

Conductora: hablando sobre los ingredientes. Erendira: la base es frijol.

Tenemos crema había o mexicana, queso fresco, aguacate que le da color y este es chile. Los frijoles se licuan con tomate, cebolla y ajo.

Le puedes poner caldo de pollo para darle sabor o el polvito que le da sabor. En el sarén pones todo para que se empiece a freir.

La cuchara de madera es muy importante para esta sopa. Aí lo acostumbramos hacer para que no se vaya a pegar.

La consistencia es cremosa y se sirve en el platito. Se le pone crema arriba y unas tiras de chile.

Esta es una receta muy originaria de la meseta tarasca. Yo soy una persona que me siento tan orgulloso de mis ríces.

Soy mexicana de coraón y michoaán es todo. Esta receta me remonta al momento