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Sazón casero: berenjena lampreada

Univision19 Oct 2018 – 3:19 PM EDT

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gracias por seguir con los

otros. hoy nos acompaña daniele

quiñones. nos traes una receta

el ía de hoy vegetariana,

señores. una verdura que es

poco coún.

berenjena, hoy traigo la

berenjena para mostrarles los

beneficios de las últiples

cosas que se pueden hacer con

una berenjena. una receta poco

conocida pero que muy pero muy

saludable. es buena para el

ígado, para la veícula. se

puede hacer en agua. lava,

desinfecta. se ponen cuadritos

en agua,

se deja un par de horas. un par

de horas esá bien.

se tiene que desinfectar,

ómo la desinfectados

? podemos poner una gotita de

cloro si no tienes

desinfectante.

una gotita, señores. para

que no termina en el hospital.

hablando de este platillo,

se ve muy rico y huele muy

rico, señores.

gracias. es berenjena la

empleada. el proceso es que la

berenjena se le retió la

áscara, se parte en capas no

muy delgaditam'de consume.

te hace muy chiquita. al

momento de financiarla yo le

rossi hostal porque suelta un

íquido aí como el de las

papas. se le pone sal, ya

suelta todo el íquido, se lava

a chorro de agua, se pone a

secar, pasa a harina, despés

de la harina pasa a juego,

huevo batido pigmentado.

el aceite de oliva, despés de

que lo ponen le quitamos el

exceso de aceite de oliva. es

una tapa de kamal ácar . la

salsa es un gravy.

un toque de chipotle e, no

mucho para que no tenga tanto

picor.

la berenjena con chipotle en

era un sabor muy, muy rico.

es un platillo que puede

introducirte los niños

ácilmente porque la berenjena

parte de ser una verdura muy

saludable no tiene un sabor

fuerte.

no, no esáácida, nuestra

amarga, es dulce, esá rica.

para chicos y grandes esá muy

bien adeás de que es muy

saludable.

pueden ponerle salsa de tomate,

salsa de lo que ustedes

quieran. puede ir con lechuga,

con espinaca, puede variar.

aí lo tiene como una receta

deliciosa. a ti ómo te gusta

la berenjena?

a í me gusta en alta de

tomate, salsa marinada.

nada ás preparelo, írvale

les va a fascinar . los

repetimos, tiene buen sabor, no

es fuerte.

el queso es a elegir. este

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