Y esá en coma. Heidi: cambiando de tema, si no ha comido preárese porque a continuacón joéángel alvarez nos presenta un poco sobre la historia de uno de los platillos ás representativos de éxico, el taco.

Joé: sin duda los tacos son un rico tropiezo a grandes horas del ía. Sin faltar uno de los ás distintivos, el del pastor.

Considerando que se le puede llamar un platillo gourmet cuando se presenta tal como fue creado. Cuando cortas lo vas cortando finamente.

Joé: uno de los secretos esá escondido en los romances que tiene con una de las frutas tropical. Se corta la piña y se le da el trago con la piña arriba para que le é el sabor.

Es una tradicón que viene de hace muchos años. Joé: uno de los mitos ás comunes que se trataba de un pastor que veía de puebla, éxico, con su rebaño.

Y al parecer le gustaron unos que encontó en el camino y prepaó el popular taco. Tener una taqueía no ólo es tener un permiso por la ciudad, lo que realmente se necesita es el don del taco.

Joé: cada sitio guarda celosamente el saón de sus tacos, pero existe algo que para estas taqueías en éxico o en cualquier parte del mundo es importante. Viene desde tucson y desde otros estados y vienen para aá.

Joé: siguiendo la tradicón por ás de 20 años de su familia para christian cada ía y cada noche hay algo que siempre lo motiva. Éste es el amor al trabajo.

Joé: y ese amor al trabajo no tiene fronteras, por eso de este lado ha logrado alcanzar uno de sus sueños. No importa si eres un ciudadano o residente o indocumentado, este pís te