La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
♪ heidi: estamos en el poder de la mujer. Estamos con samantha sam.
Bienvenida a nuestro programa. Es un placer.
Te encanta la cocina, eres chef, vienes de éxico, ómo lo hiciste? Viene a estudiar a arizona y a buscar una oportunidad de trabajo, pero vengo de ríces de restaurante.
Mi familia tiene un restaurante que se llama troca del. Esá abierto por 60 años.
Ya lo traigo en la sangre. Heidi: ómo te diste cuenta que queía ser chef?
Me gustaba mucho pasar mis ías despés de la escuela haciendo recetas de libros y tratando cosas nuevas. No me daba abasto con la comida que haían en la case con lo del restaurante.
Aí fue cuando me di cuenta que era lo que me gustaba hacer. Heidi: aí vemos alguna de las iágenes para preparar los platos.
Ahora trabaja para un restaurante bastante exclusivo. Ómo ha sido esta experiencia?
Ha sido incríble. Toó mucho trabajo, mucho esfuerzo, mucho sacrificio, pero al final del ía cuando crees en ti y tiene sueños, metas, empiezas a trabajar duro.
En realidad si fuera ácil todo el mundo lo estaía haciendo. Ya no fuera tan especial.
Entonces, ha sido un recorrido muy bonito. He tenido mis altas, bajas.
He tenido de todo. Este muy agradecido con la vida y con la gente que me ha apoyado desde un principio.
Heidi: samantha ha participado en programas y acaban de publicar un arículo tuyo tambén en una revista. Puede encontrar el arículo en ínea tambén.
Qé sentiste cuando viste tu nombre? Un orgullo muy grande.
Uno no espera un tipo de reconocimiento tan grande. Siempre incluyendo a chefs que eran mujeres fue un impacto muy grande.
Fue algo muy especial para í. No es cualquier cosa.
Es un honor muy grande. Al final del ía es lo mismo.
Hay que seguir adelante, seguir luchando. No quedarte ómoda que es cuando te conviertes en irrelevante y deja de luchar por ese sueño tan grande que tienes.
Heidi: ahora estamos diciendo lo bonito, pero tambén ha pasado por momentos bajos. Qé ha sido lo ás diícil en tu carrera?
Lo ás diícil es perder momentos con tu familia, con amigos, sacrificar ías festivos, sacrificar fines de semana, fiestas, cumpleaños. Entonces, es mucho sacrificio lo que haces presa carrera.
Eso es lo ás diícil. Siendo latina ustedes saben que es muy importante la familia y los amigos para una.
Heidi: muchas gracias.
La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
♪ heidi: estamos en el poder de la mujer. Estamos con samantha sam.
Bienvenida a nuestro programa. Es un placer.
Te encanta la cocina, eres chef, vienes de éxico, ómo lo hiciste? Viene a estudiar a arizona y a buscar una oportunidad de trabajo, pero vengo de ríces de restaurante.
Mi familia tiene un restaurante que se llama troca del. Esá abierto por 60 años.
Ya lo traigo en la sangre. Heidi: ómo te diste cuenta que queía ser chef?
Me gustaba mucho pasar mis ías despés de la escuela haciendo recetas de libros y tratando cosas nuevas. No me daba abasto con la comida que haían en la case con lo del restaurante.
Aí fue cuando me di cuenta que era lo que me gustaba hacer. Heidi: aí vemos alguna de las iágenes para preparar los platos.
Ahora trabaja para un restaurante bastante exclusivo. Ómo ha sido esta experiencia?
Ha sido incríble. Toó mucho trabajo, mucho esfuerzo, mucho sacrificio, pero al final del ía cuando crees en ti y tiene sueños, metas, empiezas a trabajar duro.
En realidad si fuera ácil todo el mundo lo estaía haciendo. Ya no fuera tan especial.
Entonces, ha sido un recorrido muy bonito. He tenido mis altas, bajas.
He tenido de todo. Este muy agradecido con la vida y con la gente que me ha apoyado desde un principio.
Heidi: samantha ha participado en programas y acaban de publicar un arículo tuyo tambén en una revista. Puede encontrar el arículo en ínea tambén.
Qé sentiste cuando viste tu nombre? Un orgullo muy grande.
Uno no espera un tipo de reconocimiento tan grande. Siempre incluyendo a chefs que eran mujeres fue un impacto muy grande.
Fue algo muy especial para í. No es cualquier cosa.
Es un honor muy grande. Al final del ía es lo mismo.
Hay que seguir adelante, seguir luchando. No quedarte ómoda que es cuando te conviertes en irrelevante y deja de luchar por ese sueño tan grande que tienes.
Heidi: ahora estamos diciendo lo bonito, pero tambén ha pasado por momentos bajos. Qé ha sido lo ás diícil en tu carrera?
Lo ás diícil es perder momentos con tu familia, con amigos, sacrificar ías festivos, sacrificar fines de semana, fiestas, cumpleaños. Entonces, es mucho sacrificio lo que haces presa carrera.
Eso es lo ás diícil. Siendo latina ustedes saben que es muy importante la familia y los amigos para una.
Heidi: muchas gracias.
