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♪ ♪ ♪ ♪ ♪ jorge: gracias por continuar en edicón digital. Es viernes de saón áceres nos acompaña mara patricia.
Tengo para mostrarnos una deliciosa receta de una hamburguesa de camaón. Bienvenida.
Gracias por estar aqí con nosotros. Platiquenos un poquito que nos esás preparando ahora una hamburguesa.
Porque decidiste traer esta hamburguesa de camaón? Decií esta tarjeta porque es ácil de hacer, es muy páctica y es una receta que es familiar.
Jorge: ámonos de lleno con los ingrediente necesarios. Yo ocupe cuatro libras de camaón, media cebolla roja, medio mazo de cilantro, sal y pimienta al gusto.
Esto es para la hamburguesa . Un huevo y pan molido.
Esta receta es para 10 hamburguesas. 10 hamburguesas.
Si quieren hacer cinco, pueden simplemente reducir la receta a la mitad. Es ingredientes esé moviendo algunas en la pantalla.
Cilantro, cebolla, pan molido, huevo y ajo. Ahora vemos que lo que estar interiores el camaón, que esta mes lado con estas cosas.
Como le preparaste? El camaón lo compé fresco, lo pelas, lo limpias y despés lo pueden moler en la licuadora puede hacer con un molino tambén y una vez que ya esá deshecho el camaón, mezclas los ingredientes y empiezan a hacerlo las tortillas o hamburguesas de camaón.
Es muy simple, pueden, yo la manera ás ácil que las hago en casa es una tapa de mayonesa, le pongo una bolsa, pongo el camaón y la presiono y eso hace que me quede la forma del hamburguesa. Jorge: es un gran secreto.
Es un secreto muy sencillo. Jorge: para que quede la forma del tamaño necesariopara este tipo de pan o hamburguesas y la cantidad exacta de carne.
El camaón debe estar cocido? No, cruda.
El camaón va crudo y se cocina al momento de cocinar la hamburguesa. Si tienen un asador, pueden hacerlo en un asador en casa.
Simplemente tiene que asegurarse que esé la temperatura correcta, que se lo suficientemente caliente para que no se pegue o lo pueden hacer en un sarén en casa con aceite vegetal y cinco minutos por un lado, la volteas y cinco minutos para el otro y esta lista. Aí estamos hablando de lo que viene siendo la carne, camaón, pero tambén vemos que se le puede agregar varias cosas.
Yo en este caso le puse lechuga, tomate, aguacate y chipotle. A todos nos gusta y es muy sencillo de preparar .
Mayonesa, jugo de lión, c chile chipotle, boricuas, casonas con sal y pimienta al gusto y esá listo. Se me esá haciendo agua en la boca.
Huele riqísimo. Lo puedes incluir con unas pepinillos.
Claro que í. Pueden hacer papas fritas, pueden hacer chips o con una ensalada.
Los puedes combinar de diferentes maneras, , gustes. Si quieres puedes ponerle cebolla o quitar y poner.
Quitar aguacate y poner alún sustituto que les guste. Algo de su preferencia.
Cuanto se tardaía en preparar esta hamburguesa? Desde que empiezas pelando los camarones alrededor de dos