Promocionando los hábitos alimenticios saludables entre los uruguayos

El Ministerio de Salud Pública lanzó la Guía alimentaria para la población uruguaya, con el objetivo de promover una alimentación saludable y placentera.

Con esta estrategia, se busca promover hábitos saludables como el comer despacio, evitar los alimentos ultraprocesados, disminuir el consumo de sal, incorporar frutas y verduras, y beber agua.

La Guía fue creada con la colaboración del Ministerio de Educación y Cultura, el Ministerio de Desarrollo Social, la Organización Panamericana de la Salud, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, entre otras.

Atacando el sobrepeso

La Guía surge por la preocupación de las autoridades ante el aumento notorio de la obesidad y el sobrepeso en el país, relacionados al consumo de productos ultraprocesados y a casos de diabetes en niños.

Según informa El Observador, en 2013 cada uruguayo consumió 150 kilos de productos ultraprocesados, es decir, comida rápida, refrescos, alfajores, papas fritas, panchos, productos que tienen una excesiva cantidad de grasa, sal y azúcar.

La importancia del ejercicio

No solo se trata de cuidarse y ser conscientes con la alimentación, el sedentarismo es otro factor que contribuye.

Pasar sentado períodos mayores a tres horas de forma habitual, y sin realizar ningún tipo de actividad física es perjudicial para la salud y es un problema que se menciona en la nueva guía alimentaria.

Comer despacio y en compañía, no saltear comidas, cocinar lo que comemos, evitar el exceso de sal y azúcar, tomar agua y consumir frutas y verduras, y acompañar estos hábitos con actividad física, son los principales consejos de esta guía que busca mejorar la salud y calidad de vida de los uruguayos.

Seamos más conscientes de cómo nos alimentamos, hay una gran oferta de productos saludables que no dejan de ser ricos y que nos permiten incorporar los hábitos saludables a nuestra rutina.

¡Mirá la guía completa  acá!