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Sácale jugo a tu ‘slow cooker’
Apunta estos ‘tips’ y una deliciosa receta para aprovechar al máximo tu ‘slow cooker’, sin caer en la rutina del cerdo con vegetales.
Quedarán blandos, así que puedes agregar otros al final, cocinándolos al punto justo, nos recomendó Kaayla T. Daniel, doctora en nutrición.
Getty ImagesUna forma de evitar esto es dorar la carne que utilices, antes de llevarla a la ‘slow cooker’.
Getty ImagesNo abras la tapa durante la cocción, a menos que quieras seguir retrasando tu cena todavía más.
Getty ImagesElige hierbas secas. Es probable que las frescas se marchiten durante la cocción, dado que es un proceso lento y la humedad abunda.
Getty ImagesUna opción es usarlas desde el inicio pero quitarlas al final. Otra es agregarlas al final de la cocción.
Getty ImagesUsa tu imaginación. No hace falta que te limites a hacer guisados de carne y vegetales. Casi cualquier platillo que lleve líquido es adaptable a tu ‘slow cooker’.
Getty ImagesEnciende la olla y ponla al máximo. Una vez que el líquido hierva, baja el calor al mínimo. Déjala así durante varias horas o todo el día.
Getty ImagesEnciende la olla y ponla al máximo. Una vez que el líquido hierva, baja el calor al mínimo. Déjala así durante varias horas o todo el día.
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