Sabemos la importancia de que los niños tengan hábitos saludables de alimentación. Uno de los aspectos fundamentales de esto es incorporar vegetales de todo tipo en la dieta. Si te parece que una nutritiva ensalada no es lo suficientemente tentadora para tus hijos, prueba estas recetas de ensaladas para niños, coloridas y divertidas, que ayudarán a que consuman todos los nutrientes de los vegetales frescos.
Recetas de ensaladas para niños
Por:Univision
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Ensalada mariquita
Ingredientes:
- Una planta de lechuga
- 4 tomates
- 8 ramitos apio de o cebollín
- Puñado de pasas de uva
- 2 cucharadas de mayonesa o mantequilla de maní
Preparación:
Esparce hojas de lechuga en cada plato. Corta los tomates a la mitad y colócalos boca abajo sobre las lechugas. Pega las pasas de uva sobre el tomate usando mantequilla de maní o mayonesa para adherirlas. Agrégale antenitas usando los cebollines o palitos de apio a cada mariquita.
Puedes jugar con la decoración de esta divertida ensalada con la ayuda de tus niños.
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Ensalada arco iris en pimientos
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento anaranjado
- 1 pepino
- 1 puñado de apio
- 1 taza de tomates cherry
- 1 taza de hojitas de espinaca
- 1 huevo duro
- ½ taza de aderezo para ensaladas
Preparación:
Corta los pimientos a la mitad para formar recipientes.
Corta en rodajas el pepino y el cubitos el apio. Corta los tomates cherry a la mitad.
Pica el huevo duro en trocitos. Rellena los recipientes de pimiento con el resto de los ingredientes y condimenta antes de servir.
Esta ensalada para niños también puedes variarla usando los vegetales favoritos de tu hijo, como pueden ser flores de brócoli o bastoncitos de zanahoria.
¿Cuáles son las recetas de ensaladas favoritas de tus niños?
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