Recetas de comida para fiestas infantiles

Organizar un cumpleaños infantil puede ser complicado: el lugar, la decoración, la comida, las sorpresitas, los juegos. Sin embargo, los padres no deben desesperar. Si tomamos la decisión de hacer la comida en casa, debemos tener en cuenta que llevará algo de tiempo, que debemos ser organizados. Pero con unas cuantas recetas de comida para fiestas infantiles, podremos tener un cumpleaños original y exquisito sin necesidad de mucho tiempo.

La torta, el plato principal de la fiesta infantil

Debemos precalentar el horno a 180 grados. Luego, mezclar el 175 gramos de azúcar con 140 gramos de mantequilla hasta que esté cremoso, agregarle dos huevos.

Mezclar en otro bowl 225 gramos de harina, 50 gramos de cocoa y 250 gramos de yogur natural individual. Unir todo y dejarlo cocinar durante aproximadamente 25 minutos.

Para el glaseado necesitamos 300 gramos de azúcar glas, dos tazas de cocoa, una taza de mantequilla derretida y dos cucharadas de agua hirviendo. Debe quedar con una consistencia suave y untable, sino debemos agregar suavemente más agua.

Derretir 50 gramos aproximadamente de chocolate negro, con leche y blanco, y utilizarlos para decorar esta torta.

Los platos salados en el cumpleaños infantil

Sándwiches

Necesitaremos pan de sandwich, que deberemos tostar a la plancha, así como también hacer panceta -o bacon- salteado. También rallamos zanahorias y las mezclamos con queso de untar. Añadiremos a los sándwiches triple lechuga, tomate y pepino.

Minipizzas

Precalentamos el horno a 200 grados. Conseguiremos masas de pizza pre-hechas, las estiraremos sobre la mesa y extenderemos la salsa por encima dejando un borde de un centímetro. Encima colocaremos jamón y queso muzzarella rallado. A partir de uno de los extremos, debemos enrollar la masa, y dejarla en la heladera por unos quince minutos. Luego, con un cuchillo cortar pequeños rollos a los que luego le pincelaremos huevo batido. Metemos al horno las minipizzas por quince minutos.

Pollo crujiente

Cortar cuatro pechugas en pequeños trozos, meterlos en un bol con pesto y mezclarlo bien. Utilizar pan picado -el que crea conveniente-, en una bolsa grande, y meter el pollo allí. Debemos sacudir bien. Para cocinar el pollo crujiente, el horno debe estar a 200 grados y necesitaremos unos veinte minutos aproximadamente.

Recetas dulces para un cumpleaños infantil

Precalentar el horno a 160 grados. Derretir 200 gramos de mantequilla con 200 gramos de chocolate amargo, 200 gramos de azúcar y 100 ml de agua caliente. Agregar 2 huevos y una cucharada de esencia de vainilla, y finalmente 250 gramos de harina tamizada. Esto debe hornearse durante 20 minutos en los recipientes de cupcakes.

Para el baño necesitamos derretir 200 gramos de chocolate a baño María, luego agregarle 100 ml de crema doble y 50 gramos de azúcar glas. Decorar.

Smoothies de gelatina y helado

Poner seis hojas de gelatina en un recipiente y cubrirlas con agua fría. Mientras, calentar un litro de algún batido -naranja, mango- sin que llegue a hervir. Agregarle las hojas de gelatinas suaves y blandas y se coloca todo en pequeños moldes, donde se enfría por una hora. Luego, agregarle una bola de helado de vainilla. ¡Y listos estos ricos smoothies!

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