Conoce el mezcal. ¡Salud!

Conoce más acerca del mezcal y seguramente en tu siguiente reunión querrás deleitar tu paladar y el de todos tus invitados. 

Por:Univision.com

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El reposado es un mezcal blanco que ha descansado por más de dos meses en una barrica de madera.

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El proceso del mezcal comienza cuando se jima o corta las pencas de agave hasta obtener una piña con rasurado perfecto y cortarla por la mitad.

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Cuando pasa el tiempo indicado se destapa el horno y se sacan las piñas y ahora se machacan con mazos de piedra.

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