Probablemente, si vives en México, utilices prácticamente siempre esta planta como una especie de adobo de muchas comidas. Sin embargo, pese a que el origen del epazote se sitúa en el país azteca; a día de hoy, por influencias culturales, en EE.UU es muy apreciada, y en el caso de Latinoamérica, su cultivo se ha extendido a muchos países de todo el continente, entre los que destacan Colombia, Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, El Salvador, Paraguay y Perú. Por eso queremos explicarte todos los beneficios de consumir epazote.
Beneficios de consumir epazote
Por:Univision
Potente antiparasitario
El epazote se ha utilizado desde la antigüedad con diferentes fines, aunque la propiedad más valorada es la de potente antiparasitario interno; es decir, tiene propiedades que logran matar a gusanos y lombrices que pueden crecer dentro del estómago de los humanos. Pero si bien hace siglos era muy apreciado por esto, a día de hoy los beneficios del epazote se cuentan a decenas.
Beneficios de consumir epazote
- Ayuda en la digestión de forma continuada, y permite evitar la sensación de flatulencia. De hecho, en México es bastante habitual utilizar la hierba en platos pesados de la gastronomía típica, como los frijoles.
- También posee propiedades calmantes ante situaciones de nerviosismo, aunque en la actualidad apenas se utiliza con este fin, porque hay altos riesgo de toxicidad en tratamientos prolongados que no compensan los beneficios que puede producir.
- El epazote es también un potente limpiador de las vías respiratorias, y aunque anteriormente era muy valorado por colectivos como los mineros, siempre expuestos a residuos que les impedían un normal funcionamiento pulmonar, a día de hoy se incorporar en medicina naturista para tratar resfriados, gripes y tos.
Estos son solamente algunos de los beneficios que produce el consumo de esta hierba original de México. Pero hay que tener cuidado con la dosis y mantenerse alejado de la raíz de la planta, la cual resulta realmente tóxica.