Waffles salados con queso, tocino y romero

Si hay algo que amo son los waffles, y si son salados ¡mil veces mejor! ¿Tú los has probado alguna vez?

Hoy te traigo una deliciosa receta de waffles de tocino, queso y romero para que pruebes hacérsela a tu familia. ¿Te animas?

Lee bien y ponte a prueba en la cocina.

Ingredientes: 

• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cdas. de polvo de hornear
• 1 cda. de sal
• 1 1/2 cda. de leche
• 3 cdas. de vinagre
• 4 cdas. de mantequilla
• 3 huevos
• 1 taza de queso rallado
• 2 cdas. grandes de romero picado
• 1 cda. de orégano
• 1 taza de tocino picada
• Jarabe de arce para acompañar

Preparación:

Mezcla la leche con el vinagre y deja descansar por 20 minutos.

Agrega los huevos, la mantequilla y la sal. Enseguida continúa con el resto de los ingredientes secos, incluso las hierbas y el polvo de hornear.

Luego, mezcla el queso con el tocino hasta que queden completamente combinados y agrégalos a la anterior preparación.

Cubre la masa con un paño y déjala descansar por media hora.

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Prende la máquina de hacer waffles, pasa una servilleta humedecida en aceite o un poco de mantequilla en los lados de la wafflera para que no se peguen a la plancha.

Coloca la masa en ella, ciérrala y cocina unos minutos hasta que tus waffles se doren.

En caso de hacerlo en una sartén coloca algo de mantequilla y esparce un poco de masa, cocínala hasta que se doren los dos lados.

¡Qué delicioso! ¿Te animas a probar estos waffles con queso, romero y tocino? 

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