Salteado de res

Porciones: 3

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

1. 1 libra (500 g) de bistec
2. 2 zanahorias
3. 2 tomate rojo
4. 2 tomates
5. 1 pimiento verde chico
6. 1 chile serrano
7. ½ de cebolla
8. 1 Ajo picado
9. 2 cdas de salsa sazonadora
10. 1 cda de salsa inglesa
11. 2 cdas de aceite de oliva
12. Sal y pimienta al gusto

1. Primeramente, cortar los pimientos en trozos pequeños, la cebolla y el tomate en corte juliana y la zanahoria en cuadritos.
2. En un recipiente, agregar la carne y sazonar con el ajo picado, sal y pimienta. Revolver hasta que esté bien incorporado.
3. En un sartén a fuego medio, agregar un poco de aceite y cuando esté caliente poner la carne y las verduras (menos el tomate). Mezclar.
4. En un sartén a fuego medio, agregar un poco de aceite y cuando esté caliente poner la carne y las verduras (menos el tomate). Mezclar.
5. Luego de 3 minutos, agregar la salsa sazonadora, salsa inglesa, sal y pimienta al gusto.
6. Mezclar hasta que la carne y las verduras se vean asadas y por último, añadir el tomate y asar unos minutos más. No dejar cocinar el tomate de más.