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Postres Delicioso

Gelatina de piña colada

La adaptación de este popular cóctel a postre lo hace increíblemente irresistible
27 Jul 2018 – 06:51 PM EDT
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Porciones: 8
Tiempo de preparación: 48 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 60 minutos

Ingredientes:

  • 6 paquetes de grenetina
  • 1 taza de agua
  • 1 ½ tazas de jugo de piña
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de coco rallado
  • 1 lata de piña en trozos

Preparación:

  1. Disuelve la grenetina en una taza con agua fría y deja reposar por 10 minutos.
  2. En un recipiente mediano, agrega el jugo de piña, la leche condensada, la leche de coco, la leche evaporada, el coco rallado, y la esencia de vainilla. Revuelve hasta que se integren todos los ingredientes.
  3. Calienta la grenetina en el microondas por 30 segundos y luego agrégala con el resto de los ingredientes.
  4. Coloca en un molde los trocitos de piña en almíbar y luego agrega la mezcla.
  5. Refrigera hasta cuajar
  6. Decora con coco rallado.

6 paquetes de grenetina

1 taza de agua

1 ½ tazas de jugo de piña

1 lata de leche condensada

1 lata leche de coco

1 lata de leche evaporada

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 cucharadas de coco rallado

1 lata de piña en trozos

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