Dip de aguacate con jalapeño

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

1. 1 aguacate grande
2. 2 cdta. de jugo de limón
3. 4 ramitas de cilantro
4. 1 jalapeño cortado en rodajas (sin semillas)
5. 2 cdta. de queso crema
6. 2 cda de mayonesa
7. 1 pimentón rojo
8. Sal al gusto

1. Abre el aguacate, quítale la cáscara, la semilla, córtalo en cubos y deposítalo en un bowl. Pica finamente las ramas de cilantro y corta en rodajas los chiles jalapeños. Quítale a éstos las semillas.
2. Machaca con un tenedor el aguacate e integra el jugo de limón, el cilantro, los trocitos de jalapeño y revuelve bien. Después agrega el queso crema y la mayonesa y mezcla hasta que el dip completo tenga una textura cremosa. Añade sal al gusto.
3. Sirve acompañado de nachos o pan pita tostado y, si lo deseas, adorna con trocitos de pimentón rojo y cilantro picado.