Bacalao a la vizcaína

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

1. 2 lbs de bacalao
2. 3 cebollas blancas cortada en tiritas
3. 5 -6 tomate asados
4. 5- 6 chiles anchos (previamente desvenados y cocidos)
5. 5-6 dientes de ajo
6. 1 rama entera de perejil
7. 2 lbs de papas (cocidas y sin piel)
8. 1 cdta de pimienta Tabasco
9. 1 cdta de pimienta
10. 4 dientes de ajo asados
11. 1 pizca de canela
12. 1/3 taza de vinagre