Arepa de pavo con queso y aguacate

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

1. 1 taza de agua
2. 1 cdta de sal
3. 1 taza de maíz precocido
4. 1 taza de pavo desmechado
5. 2 cds de mayonesa
6. Cebolla picada
7. Ramitas de cilantro
8. 1 aguacate
9. 1 taza de queso amarillo rallado

1. Mezcla la taza de agua, la cucharadita de sal y el maíz precocido, luego amasa.
2. Toma una porción del tamaño de la palma de tu mano y forma las arepas.
3. En una plancha a fuego medio-bajo cocina las aperas por ambos lados hasta dorar.
4. Luego las pasas a una parrilla y cocina por 5 minutos cada lado.
5. En un boul agrega el pavo, la mayonesa, el cilantro y la cebolla, mezcla muy bien.
6. Abre las arepas por la mitad con mucho cuidado, agrega el aguacate en pedazos y rellena con la mezcla de pavo.