Mi heladera está llena de perejil. Por esa razón ayer pensaba que sería ideal aprovecharlo para cocinar un buen gramajo revuelto. El gramajo es una comida que me gusta mucho y hoy en ElGranChef te mostramos cómo prepararlo.
Receta rioplatense: Revuelto gramajo
Por:Univision
Ingredientes:
- aceite
- 2 fetas de jamón
- 2 papas
- 2 huevos
- perejil
- cebolla
Paso a paso:
Lo primero que tienes que hacer es cortar las papas para luego freírlas. El segundo paso es saltar el jamón picado en aceite y después agregarle las papas. Luego debes batir dos huevos y condimentarlos con sal y pimienta a gusto. Fríes la cebolla y los huevos y, por último, cuando esté todo pronto, agregas bastante perejil picado.
Si te gusta la panceta puedes sumársela a la preparación.
Por si te han quedado dudas acerca de cómo se prepara el revuelto gramajo, te dejamos a continuación un video con el paso a paso para aprender a hacerlo:
Ahora todo es más fácil, ¿cierto? Si te gustó este video, te invitamos a que veas otra de las producciones de El Gran Chef. Siguiendo el enlace aprenderás a hacer un omelette de jamón y queso.
