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Postres Delicioso

Pay de mango

Este pay es una excelente opción como postre si quieres impresionar a tus invitados en una reunión, es fácil y no necesitas horno.
14 Dic 2020 – 12:37 PM EST
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Pay de mango
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Ingredientes:

  • 1 costra de galleta o base para pay
  • 1 sobre de grenetina sin sabor
  • 2 mangos maduros medianos
  • 1 barras de queso crema (aprox 190 gr)
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cda de jugo de limón

Preparación:

  1. En un recipiente pequeño, mezcla el agua tibia con la grenetina y deja reposar durante 5-7 minutos. Cuando espese se calienta en el micro por 15-20 segundos o a baño maría hasta que se derrita.
  2. Añade a la licuadora el mango, el jugo de limón, la leche condensada, el queso crema y la grenetina. Licua hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla esté suave.
  3. Vacía la mezcla en el molde para pay y refrigera durante 5 horas o hasta que haya cuajado.
  4. Puedes decorar con mango picado.
  5. ¡Disfruta!

1 costra de galleta o base para pay

1 sobre de grenetina sin sabor

2 mangos maduros medianos

1 barras de queso crema (aprox 190 gr)

1 lata de leche condensada

1 cda de jugo de limón