Una nueva receta de muffins en nuestra página, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de muffins con chocolate y nueces picadas; una verdadera delicia que no te puedes perder. Esta receta es muy sencilla de preparar, y de seguro, te encantará comer estos muffins caseros.
Receta de muffins con chocolate
Por:Univision
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1/3 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2/3 taza de leche
- ½ taza de manteca (blanda)
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de vainilla
- 350 gramos de chocolate picado (o menos)
- ½ taza de nueces picadas
Preparación:
Precalienta el horno a 220ºC. Unta 12 moldes de muffins con manteca. En un recipiente grande, mezcla la harina con los dos tipos de azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En otro recipiente, mezcla los huevos, la leche, la manteca y la vainilla. Bate bien. Haz un hoyo en el centro de la mezcla de ingredientes secos y coloca en él los ingredientes mojados. Mezcla suavemente hasta que se combinen. Luego, agrega el chocolate y las nueces picadas.
Con una cuchara, coloca la masa dentro de los moldes de muffins. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que al pinchar el centro de los muffins con un palillo de madera, este salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar. Luego puedes servir.
Brioche Muffins
Si te gustan los muffins y también innovar, entonces te propongo descubrir esta receta que se la enseñamos a hacer en un video exclusivo de El Gran Chef para todos nuestros lectores:
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