En los días calurosos, muchas comidas nos caen algo pesadas, por eso siempre es bueno tener bajo la manga una receta para un plato liviano y saludable. La receta de ensalada de tomate y pepino que te enseñaremos a preparar en esta oportunidad es perfecta para esas ocasiones. Te propongo aprender ahora cómo realizarla.
Receta de ensalada de tomate y pepino
Por:Univision
Para que no tengas complicaciones a la hora de preparar esta receta, hemos elaborado un video exclusivo con todos los pasos a seguir. Verás que es una preparación de lo más sencilla y que podrás prepararla en instantes, no te la pierdas.
Ingredientes:
- 1 pepino grande
- 3 tomates
- 2 hojas de albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- 5 hojas de orégano
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de de vinagre de vino tinto
- Aceite de oliva
- Sal
Consejos adicionales:
Para hacer esta deliciosa ensalada de pepino y tomate, usa tomates frescos que estén firmes, es la mejor manera de lograr una ensalada fresca.
Si la albahaca no te gusta, puedes sustituirla por rúcula u otra hierba aromática que te guste.
Al momento de pelar el ajo, recuerda la técnica que te hemos enseñado anteriormente, úsala para poder pelarlo en forma rápida y simple.
Combina el vinagre balsámico y el vinagre de vino tinto para brindar una mayor frescura a esta ensalada.
Usa aceite de oliva o el que tengas en casa a gusto y agrega la cantidad de sal que desees, con una pizca será suficiente.
¿Qué te ha parecido esta receta de ensalada de tomate y pepino? Déjanos saber en los comentarios. Continúa con más recetas de ensaladas como ensalada de frutas y también ensalada de zanahoria y repollo.
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