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Recetas con pollo Delicioso

Ensalada con pollo empanizado

Prueba esta opción de ensalada, bastante nutritiva y deliciosa por su textura crunchy.
19 Ene 2021 – 04:27 PM EST
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Ensalada con pollo empanizado
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos00

Ingredientes:

  • 10 oz de pollo en tiras
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de pan molido
  • ½ lechuga romana
  • 1 rama de apio picada en rodajas
  • ½ Jícama picada en tiras al gusto
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Tiritas de tortilla de maíz fritas
  • Aderezo ranch al gusto
  • Aceite para freír

Preparación:

  1. En un recipiente agrega el huevo batido y añade las tiras de pollo y remoja muy bien.
  2. Pasa las tiras a un recipiente con el pan molido y cubre completamente.
  3. En un sartén a fuego medio alto, calienta aceite y fríe las tiras de pollo durante 3 - 4 minutos aproximadamente por cara o hasta que estén doradas. Retira del aceite y corta las tiras.
  4. Para servir la ensalada, agrega la lechuga, luego la zanahoria rallada, la jícama, el apio, el pollo empanizado y las tiritas de tortilla de maíz fritas.
  5. Baña con aderezo ranch o el que más te guste y disfruta!

10 oz de pollo en tiras

1 huevo batido

1 taza de pan molido

½ lechuga romana

1 rama de apio picada en rodajas

½ Jícama picada en tiras al gusto

1 zanahoria rallada

1 chorrito de aceite de oliva

Sal y pimienta

Tiritas de tortilla de maíz fritas

Aderezo ranch al gusto

Aceite para freír