Elote en palo

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

1. 2 elotes
2. 2 litros de agua
3. ½ taza de mayonesa
4. 1 taza de queso parmesano rallado
5. ¼ tazas de chile en polvo
6. 2 limones
7. Bolsa de papitas enchiladas machacadas
8. Sal

1. En una olla a fuego medio y con suficiente agua y una pizca de sal, deja hervir los elotes durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
2. Ya tiernos, pica los elotes con un palo de madera.
3. Sirve agregando un poco de limón, mayonesa, queso parmesano, papitas (opcional) chile en polvo.
4. Disfruta.