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Recetas fáciles Delicioso

Elote en palo

Estos tradicionales elotes en palo son un antojo típico mexicano que puedes encontrar en carritos en las calles. Son muy fáciles de preparar y necesitas pocos ingredientes.
30 Abr 2021 – 05:32 PM EDT
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Elote en palo
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 elotes
  • 2 litros de agua
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • ¼ tazas de chile en polvo
  • 2 limones
  • Bolsa de papitas enchiladas machacadas
  • Sal

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio y con suficiente agua y una pizca de sal, deja hervir los elotes durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
  2. Ya tiernos, pica los elotes con un palo de madera.
  3. Sirve agregando un poco de limón, mayonesa, queso parmesano, papitas (opcional) chile en polvo.
  4. Disfruta.

2 elotes

2 litros de agua

½ taza de mayonesa

1 taza de queso parmesano rallado

¼ tazas de chile en polvo

2 limones

Bolsa de papitas enchiladas machacadas

Sal