¿Cuándo podemos decir que la comida es saludable? ¿De verdad sabemos lo que incorporamos a nuestra dieta diaria y si es realmente lo correcto en cuanto a nutrición y necesidades de nuestro cuerpo?
¿Qué es en verdad la comida saludable?
Por:Univision
Hoy analizamos algunos de los factores que inciden en la clasificación de qué es la comida sana y de lo que no lo es.
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La estación del año
La estación del año en la que nos encontremos influye mucho a la hora de distinguir comida saludable de aquella que es preferible evitar. El mejor consejo que podemos darte relativo a este tema es el de elegir productos de temporada. Estarán más frescos, menos procesados y más sabrosos.
Además, cuando es temporada de ciertos frutos o verduras, por lo general aparecen en el mercado alimentos procedentes de las economías locales, a los cuales apenas se les añade nada en su cultivo, y resultan realmente saludables y conservan todas sus propiedades.
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La edad y hábitos de la persona
Pero no solamente de la temporada en la que estemos depende que un alimento sea o no sano para nuestra persona. Dependiendo de la vida que llevemos, más activa o sedentaria, hay que incorporar más o menos nutrientes de ciertos tipos.
El gasto calórico que necesitamos es importante cubrirlo, y las vitaminas y minerales se recomiendan a cualquier edad y en cualquier forma física. Pero las proteínas, los hidratos de carbono, y las grasas, cambian según este factor.
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Agua que no falte
Por último, para distinguir comida saludable de la que no es, recurrimos a uno de los que deberían ser los hábitos sagrados. Además de prestar atención a todo lo anterior, para decir que llevamos una alimentación saludable, debes ser consciente de la necesidad de beber 1,5 litros de agua al día por lo menos.
Está claro que muchos de estos hábitos procuramos ponerlos en marcha en nuestro día a día, pero a veces, por obvios se nos olvidan. Y precisamente en el cambio de estaciones, como ocurre actualmente, es importante una alimentación sana para prevenir enfermedades contagiosas. ¿Te apuntas a nuestros consejos de hoy?
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