Pollo al limón con hierbas italianas

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin hueso

• 2 ½ cdas de aceite de oliva

• ½ tz de jugo de limón

• Mezcla de hierbas italianas

• 1 cdita mostaza en polvo

• 1 cdta de sal de ajo

• Sal

• Pimienta

Para la mezcla de hierbas italianas 3 cditas de orégano
1 cdita de tomillo
1 cdita de albahaca
1 cdita de perejil
1 cdita de romero
1 cidta de peperoncino

Procedimiento:

• Precalienta el horno a 350°F.

• Mezcla todas el orégano y el resto de las hierbas.

• En un tazón mezcla la mostaza en polvo, la sal de ajo y un poco de pimienta y reserva.

• Por separado revuelve en un tazón el jugo de dos limones, aceite de oliva y la mezcla de hierbas. Unta el pollo con las dos mezlcas y hornea durante 25 minutos.

• Baña varias veces con sus propios jugos.