En ElGranChef queremos que todos disfruten de la cocina y por eso nos ocupamos de presentar recetas para todos, en este caso, también para los veganos. En el caso de que lo seas y quieras preparar una pizza (o si simplemente prefieres una opción más vegetariana) te recomendamos probar esta pizza verde con queso parmesano.
Pizza verde: especial para veganos
Por:Univision
Receta de pizza vegetariana
Ingredientes:
- 1 tortilla
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1-2 tazas de espinaca
- una pizca de sal, al gusto
- 1/2 aguacate cortado en rodajas
- 6 tomates cherry, cortados en rodajas
- albahaca y perejil, al gusto
- 2 cucharaditas de queso vegano parmesano (ver receta abajo)
Preparación:
En un procesador procesa la espinaca. Agrega la salsa de tomate y la sal. Esparce esta preparación sobre la tortilla. Agrega el aguacete, el tomate, el queso parmesano vegano y sazona. Hornea durante unos 3 minutos a fuego lento. Sirve inmediatamente.
Receta de queso parmesano vegano
Ingredientes:
- 1/2 taza de semillas de sésamo tostadas
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación:
Tuesta las semillas de sésamo hasta que se doren. Luego agrega todos los ingredientes en una licuadora. Procesa durante 30-60 segundos. ¡Pronta!
Video de Pizza Vegetariana
Otra opción para que prepares tu Pizza Vegetariana es la que te traemos en este video exclusivo de El Gran Chef:
También te proponemos aprender a hacer una rica Pizza Napolitana. Si no eres vegetariano y te gustan las anchoas esta opción serña tu elegida.
