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Recetas de pasta Delicioso

Penne al salmón

Esta es otra receta de pasta tradicional italiana y además saludable.
6 Feb 2020 – 05:45 PM EST
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Penne al salmón
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de penne
  • 4 oz de salmón
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 cda. de cebollín picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla por 10 tazas de agua con sal al gusto. Cuando esta hierva agrega la pasta pene y cocina de 8 a 10 minutos.
  2. A parte en un sartén, agrega una cucharada de mantequilla y pon la porción de salmó, agrega sal y pimienta al gusto, cocina por ambos lados.
  3. Enseguida corta el salmón en pequeños trozos, agrega la crema ácida y la pasta. Mezcla muy bien.
  4. Si es necesario agrega un poco más de sal, pimienta, cebollín, cocina por 3 minutos y sirve.

2 ½ tazas de penne

4 oz de salmón

1 taza de crema ácida

1 cda. de cebollín picado

Sal al gusto

Pimienta al gusto