Penne al salmón

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 25 minutos

1. 2 ½ tazas de penne
2. 4 oz de salmón
3. 1 taza de crema ácida
4. 1 cda. de cebollín picado
5. Sal al gusto
6. Pimienta al gusto

1. En una olla por 10 tazas de agua con sal al gusto. Cuando esta hierva agrega la pasta pene y cocina de 8 a 10 minutos.
2. A parte en un sartén, agrega una cucharada de mantequilla y pon la porción de salmó, agrega sal y pimienta al gusto, cocina por ambos lados.
3. Enseguida corta el salmón en pequeños trozos, agrega la crema ácida y la pasta. Mezcla muy bien.
4. Si es necesario agrega un poco más de sal, pimienta, cebollín, cocina por 3 minutos y sirve.