¿Te animas a experimentar con sabores distintos? Entonces el plato que vamos a preparar te encantará. La jornada de hoy Josefa Andrade comparte con nosotros su receta favorita: se trata de un pastillo de plátano (también llamado "pasticho" o pastel de carne con banana) que te invitamos a preparar a continuación.
Pastillo de plátano, enviado por Josefa
Por:Univision
Ingredientes:
plátano maduro
mantequilla
queso
jamón
carne molida
queso rallado
tomate
cebolla
Instrucciones:
Cocinar los plátanos y hacer un puré. Engrasar un molde y colocar una capa del puré de platano como piso.
Luego agregamos una capa de carne molida, la cual se ha preparado previamente.
Posteriomente se le coloca una capa de queso, luego una de jamón. Colocar otra capa de plátano.
Preparamos una salsa con las verduras y la colocamos por encima de las capas.
Por último bañar con queso rallado y hornear por 20 minutos aproximadamente.
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