Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes: - 2 lb de papas pequeñas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharada de romero
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación: - Precalienta el horno a 425 °F.
- Coloca una olla mediana con agua en la estufa a fuego medio alto, incorpora las papas y deja cocinar durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Luego retira las papas de la olla y escurre el agua.
- Agrega las papas a un bol grande e incorpora el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla hasta que todo esté bien impregnado.
- En una charola grande y con papel para hornear, pasa las papas y extiéndelas de manera uniforme dejando un poco de espacio entre ellas.
- Aplasta las papas con un vaso dejando un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
- Hornea a 425 °F durante 15 minutos, luego dales la vuelta y cocina 15 minutos más.
- Retíralas y disfrútalas con tu dip favorito.
Tip delicioso: Cualquier dip es perfecto para acompañar estas papas, pero no descartes comerlas con pico de gallo, ¡quedan buenísimas!
