La mozzarella es sin duda uno de los quesos más apreciados de Italia, y es que se puede cocinar de mil y una maneras por que resulta perfecta para muchos platos. En esta ocasión la preparamos frita. Se trata de una receta muy simple que grandes y chicos adorarán.
Mozzarella frita
Por:Univision
Ingredientes:
Harina
1 huevo
Varias bolsas de queso 'mozzarella'
Pan rallado
Preparación:
Escúrre y corta a la mitad varias bolsas de queso 'mozzarella'. Rebózalas con harina, huevo batido, pan rallado y fríelas como si fueran croquetas.
Para servirlas haz un poco de salsa de tomate y coloca sobre ella los trozos de queso.
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